Donnerstag, 18. Oktober 2012

Fress-Fest statt Stresstest: Kochen gegen die Krise


In Spanien ist die Hälfte der jungen Menschen arbeitslos - aber zumindest die Studenten der Koch-Hochschule in San Sebastián brauchen sich um ihre Zukunft keine Sorgen zu machen. Ihr Rezept gegen die Krise: Sie lernen ihr Handwerk von Spitzenvertretern ihrer Zunft - in der baskischen Gastronomie-Hochburg mit der weltweit höchsten Dichte an Michelin-Sternen.

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